Krůtí stehno na černém pivu – “Bůček light”
Ingredience:
1 kg vykoštěného krůtího stehna
0.5 l černého piva
čerstvý zázvor
rozmarýn
červená paprika
100g másla
brambory
Postup:
Omyjeme krůtí stehno a vložíme do hrnce\pečenky. Osolíme, opaprikujeme, podlijeme černým pivem, přidáme nakrájené kusy čerstvého zázvoru, rozmarýn a cca 4 silné pruhy pravého másla.
Rozehřejeme troubu\zapneme pečenku a pečeme cca 2 hodiny na 180.
40 minut před koncem můžeme do hrnce přidat nakrájené brambory, které se uvaří v černém pivu a máme rovnou přílohu.
VELMI DELIKÁTNÍ! PŘEZDÍVÁM TO “BŮČEK LIGHT”
Ondřej Spýťa Syrový
